Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

Описание книги

Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими путями рядовое млекопитающее пришло к исключительному положению на планете? Анна Павловская приходит к выводу, что одним из определяющих факторов в формировании человека и основ его существования стала еда. Словом, человек — это животное, научившееся готовить и тем самым сделавшее первый шаг в приручении природы. Эта книга посвящена пище древнего человека, способам ее приготовления и хранения, ритуалам, которыми сопровождался ее прием, связанным со всем этим традициям и верованиям и, конечно же, социальной функции еды. Написанная на разнообразном материале, она обобщает данные истории, литературы, этнографии, социологии, психологии, культурологии, антропологии. Анна Павловская — доктор исторических наук, профессор, заведующая кафедрой региональных исследований факультета иностранных языков и регионоведения МГУ.
Слушать онлайн аудиокнигу «Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным» Анна Павловская на сайте co-libry.online. Приятного прослушивания!
Год: 2019
Длительность: 12:56:48

Слушать аудиокнигу онлайн

  • 1
    /
  • 2
    /
  • 3
    /
  • 4
    /
  • 5
    /

Отзывы об аудиокниге Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

Отзывов пока нет.
Оставить отзыв
Для того, чтобы оставить отзыв, или зарегистрируйтесь.
Дьяволиада
Михаил Булгаков
Солёная купель
Алексей Новиков-Прибой