Еще один год в Провансе

За две-три недели пребывания в Провансе вы насладитесь солнцем, увидите виноградники и оливковые рощи, прогуляетесь по местным рынкам и вдохнете свежий деревенский воздух. Но если вам захочется узнать о регионе больше, книга Питера Мейла станет отличным выбором. «Еще один год в Провансе» — продолжение «Года в Провансе». Первая книга Мейла о французской провинции стала международным бестселлером. В новой книге автор делится свежими впечатлениями и полезными знаниями. С любовью и юмором он рассказывает о тонкостях выбора местных вин, хлеба, сыра, оливкового масла и черных трюфелей. Мейл рассуждает о пользе сиесты, фуа-гра и развенчивает миф о вреде жиров. Он раскрывает секреты долголетия мадам Кальман, которая прожила 122 года. За одиннадцать лет Прованс изменился, но, по словам Мейла, покой и тишина здесь все еще остаются редкостью в современном мире.